the Gate and the Fallen Leaves
落葉
印象を和菓子に
花々の色、草木の匂い、変わりゆく空。
光る水面、雨の音、風の香り。
鳥のさえずり、照らす月。
春の喜び、夏の高揚、秋の郷愁、冬のぬくもり。
日々の生活のなかで出会う全てのものが私に影響を与え続け、
私はこれまでも、そしてこれからも、それらからただただ学んでゆくのだと思います。
和菓子作家。私の仕事とは、そうしたあらゆるものから受け取った ‘印象’ という自分の内側に生まれたものを、和菓子という形で表現すること。
Creating the Moment:
Inspirations into Wagashi
Color of flowers, Smell of greens, The ever-changing sky.
Glistening water, Droplets of rain, Scents in the wind, Songs of birds,
The illuminations from the moon.
Joy of spring, Uplifting summer spirits, Nostalgia of autumn, Wrapping warm winter.
As a Wagashi Creator, my job is to express inspirations into Wagashi, Japanese confectionery.
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2024.11.6
紫をん 活動とお仕事について
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