K.MINAMOTO
［宗家 源吉兆庵］
コラボレーションメニュー
『朝露の薔薇』
THE HOUSE K.MINAMOTO
2022.5.1-5.31
宗家源吉兆庵プロデュースのカフェレストランTHE HOUSE K.MINAMOTOにてコラボレーションメニュー『朝露の薔薇』を期間限定にてご提供いたします。
- 詳細
- K.MINAMOTO × 和菓子作家 坂本紫穗
コラボレーションメニュー
『朝露の薔薇』
初夏の朝露をまとった薔薇を、そのままいただくような華やかなデザート。
一番下にはラズベリーとローズのシロップを使った生クリームと白餡のムース。 その上にワインゼリーを敷き詰めて、桃のコンポートでお作りした薔薇の花びらをあしらいました。
最後にダマスクローズのシロップをたっぷりと注ぎ、バラの香りを存分にお楽しみいただける一皿に仕上げています。
ダマクスローズは世界一香りが良いとして知られるバラで1年のうちに20日間しか咲かない貴重な品種です。
是非お楽しみください。
※数量限定(ご予約がおすすめ)
※提供期間：5月1日〜5月31日
【THE HOUSE K.MINAMOTO】
◾︎住所
東京都中央区銀座6丁目9-8
◾︎営業時間：
平日 11:30～20:00(L.O 19:00)
土日祝 11:30〜19:00(L.O 18:00)
*毎週[月曜日]定休
◾︎ご予約・お問い合わせ
03-6385-8121
